अलौएट्स सैन्स टेटे
अलौएट्स सैन्स टेटे प्रोवेनकल बीफ़ रोल हैं जिन्हें बेकन, लहसुन, अजमोद और जड़ी-बूटियों से भरा जाता है, फिर टमाटर और वाइन में पकाया जाता है। वे छोटे पार्सल की तरह दिखते हैं और स्वाद में बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
गोमांस के टुकड़ों को पतला-पतला पीस लें और उन्हें हल्के से सीज़न करें।
प्रत्येक स्लाइस को बेकन, लहसुन, अजमोद और थाइम से भरें, फिर रोल करें और बाँधें या कटार डालें।
रोल्स को जैतून के तेल में चारों तरफ से ब्राउन करें।
प्याज, टमाटर, वाइन और तेज़ पत्ता डालें, फिर ढक दें और धीरे से भून लें।
रोल्स को कम टमाटर-वाइन सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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