Quatre-quarts aux amandes
Le quatre-quarts aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. compote de pommes, 1/2 c. lait écrémé, 1 c. vanille, 3 1/2 c. extrait d'amande et 2 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Graisser le moule à tube avec un enduit végétal et de la farine.
Dans un bol à mélanger, mélanger la compote de pommes, la vanille et l'extrait d'amande.
Annuler. Dans un deuxième bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Annuler.
Dans un troisième bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, en ajoutant lentement le sucre jusqu'à formation de pics.
Verser le mélange de lait et le mélange de farine dans la mousse d'œuf. Verser la pâte dans un moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.
Donne 16 portions.
Calories : traces.
Cholestérol
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