Pudín instantáneo de leche de almendras
Este pudín está elaborado con una mezcla de pudín instantáneo y leche de almendras y tiene el sabor y la consistencia perfectos. Requiere un poco más de esfuerzo de lo normal.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Vierta 1 taza de leche de almendras en una cacerola pequeña.
Agrega la maicena y calienta a fuego medio.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que burbujee, de 3 a 5 minutos.
Retirar del fuego; sigue revolviendo durante 30 segundos.
Vierta la leche de almendras restante en un tazón; agrega la mezcla para pudín.
Mezcle con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que esté muy espeso, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de pudín.
Mezclar a velocidad baja durante 1 minuto más.
Transfiera el pudín a 4 tazones para servir individuales.
Cubra y refrigere si lo desea.
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