Freidora de aire Pakoras

Name: Freidora de aire Pakoras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups coliflor picada; 1 cup papas amarillas cortadas en cubitos; 1 1/4 cups harina de garbanzos (besan); 3/4 cup agua; 1/2 cebolla morada, picada; 1 tablespoon sal; 1 clove ajo, picado; 1 teaspoon polvo de curry; 1 teaspoon cilantro; 1/2 teaspoon pimienta de cayena molida o más al gusto; 1/2 teaspoon comino; 1 servir spray para cocinar

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 8 porciones 👁️ 30 vistas

Todas las cosas que te encantan de las pakoras pero sin la culpa de freírlas al aire en lugar de freírlas. ¡No olvides la salsa de yogur!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#samosa #En Freidora de Aire #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 81

% Valor Diario*

Grasa total 1.2g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 891mg 39%

Carbohidratos totales 14.3g 5%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine la coliflor, las patatas, la harina de garbanzos, el agua, la cebolla morada, la sal, el ajo, el curry en polvo, el cilantro, la cayena y el comino en un tazón grande.

Dejar reposar durante 10 minutos.

Precaliente la freidora a 350 grados F (175 grados C).

Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol.

Vierta 2 cucharadas de la mezcla de coliflor en la canasta y aplánela.

Repita esto tantas veces como lo permita el espacio de su canasta sin que las pakoras se toquen.

Rocíe la parte superior de cada pakora con spray antiadherente.

Cocine por 8 minutos.

Voltee y cocine 8 minutos más.

Transfiera a un plato forrado con papel toalla.

Repita con la masa restante.