Buñuelos para freidora de aire

Precaliente la freidora a 370 grados F (185 grados C).

Rocíe un molde de silicona para morder huevos con aceite en aerosol antiadherente.

Batir la harina, el azúcar, el agua, la yema de huevo, la mantequilla, el polvo para hornear, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande.

Revuelva para combinar.

Batir la clara de huevo en un tazón pequeño con una batidora de mano eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves.

Incorporar la masa.

Agregue la masa al molde preparado usando una pequeña bola de helado con bisagras.

Coloque el molde de silicona lleno en la canasta de la freidora.

Freír en la freidora precalentada durante 10 minutos.

Retire el molde de la canasta con cuidado; Saque los buñuelos y déles la vuelta sobre una ronda de papel pergamino.

Coloque el pergamino con los buñuelos nuevamente en la canasta de la freidora.

Cocine por 4 minutos más.

Retire los buñuelos de la canasta de la freidora y espolvoree con azúcar glas.