एयर फ्रायर सेब पाई
मक्खन जैसे सेब-दालचीनी के मिश्रण से भरी मिनी हैंड पाई और ऊपर से मीठी पाउडर चीनी का शीशा डाला गया। वे एयर फ्रायर में 10 मिनट से भी कम समय में बेक हो जाते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक नॉन-स्टिक कड़ाही में सेब, मक्खन, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं।
सेब के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक, मध्यम आँच पर पकाएँ।
कॉर्नस्टार्च को ठंडे पानी में घोलें।
सेब के मिश्रण में मिलाएं और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट।
सेब पाई की फिलिंग को आंच से हटा लें और क्रस्ट तैयार करते समय ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
हल्के से आटे की सतह पर पाई क्रस्ट को अनियंत्रित करें और आटे की सतह को चिकना करने के लिए थोड़ा बेल लें।
आटे को इतने छोटे आयतों में काटें कि एक समय में 2 आपके एयर फ्रायर में आ सकें।
बची हुई परत के साथ दोहराएँ जब तक कि आपके पास 8 बराबर आयतें न हो जाएँ, यदि आवश्यक हो तो आटे के कुछ टुकड़ों को फिर से बेल लें।
4 आयतों के बाहरी किनारों को पानी से गीला करें और किनारों से लगभग 1/2-इंच की दूरी पर बीच में कुछ सेब का भरावन रखें।
शेष 4 आयतों को बेल लें ताकि वे भरे हुए आयतों से थोड़े बड़े हों।
इन आयतों को भराई के ऊपर रखें; सील करने के लिए किनारों को कांटे से सिकोड़ें।
पाई के शीर्ष पर 4 छोटे चीरे काटें।
एयर फ्रायर की टोकरी पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
2 पाई के ऊपरी भाग को अंगूर के बीज के तेल से ब्रश करें और एक स्पैटुला का उपयोग करके पाई को एयर फ्रायर टोकरी में स्थानांतरित करें।
टोकरी डालें और तापमान को 385 डिग्री F (195 डिग्री C) पर सेट करें।
सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 8 मिनट।
पाई को टोकरी से निकालें और शेष 2 पाई के साथ दोहराएँ।
एक छोटे कटोरे में पिसी चीनी और दूध को एक साथ मिला लें।
गर्म पाई पर ब्रश से शीशा लगाएं और सूखने दें।
पाई को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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