Tacos à la dinde copieux à 5 ingrédients

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque l'huile brille, ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir et à caraméliser, environ 10 minutes.

Augmentez le feu à moyen-vif et ajoutez la dinde hachée. Assaisonner avec le sel et le copieux mélange d’épices. Cuire en remuant de temps en temps, en laissant la dinde dorer légèrement. Une fois la dinde bien cuite, environ 8 minutes, retirez la casserole du feu.

Faites chauffer les tortillas dans une poêle propre à feu moyen ou directement à feu moyen-doux sur une cuisinière à gaz. Enveloppez les tortillas chaudes dans un torchon propre pour les garder au chaud pendant que vous réchauffez les tortillas restantes.

Assemblez les tacos : Remplissez les tortillas chaudes avec la garniture à la dinde et décorez avec 1 cuillère à soupe de salsa et 1 cuillère à soupe de fromage cotija. Servir avec des quartiers de citron vert en accompagnement.

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