Pizza 20 minutes dans une poêle

Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger l'eau tiède, l'huile d'olive, la farine, le sucre, la levure et le sel. Utilisez une spatule pour mélanger les ingrédients, puis lissez la pâte jusqu'aux bords du moule.

Étalez la sauce marinara sur la pâte, jusqu'aux bords. Saupoudrer uniformément la mozzarella sur la sauce, puis garnir de pepperoni.

Placer sur feu moyen, couvrir et cuire 10 minutes avec l'évent couvert.

Découvrez l'évent et laissez cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants.

Faites glisser la pizza du moule sur une planche à découper et laissez-la refroidir pendant 5 minutes.

Saupoudrer de basilic, puis trancher et servir.

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