Name: Strates de courgettes et de tomates
Ingredients: 1 tbsp. beurre ou margarine; 1/2 c. oignon haché; 1 gousse d'ail, écrasée; 40 craquelins salés; 1 c. fromage cheddar râpé; 1 c. fromage mozzarella au lait partiellement écrémé râpé; 1 grosses courgettes (environ 8 oz) extrémités parées et tranchées dans le sens de la longueur; 1/4 c. fromage parmesan râpé; 3 petites tomates, tranchées; 1 1/2 c. lait écrémé; 4 œufs; 1 tsp. feuilles de basilic; 1/2 tsp. feuilles d'origan; craquelins salés

Strates de courgettes et de tomates

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Zucchini Tomato Strata est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée, 40 crackers salés et 1 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle, faire fondre le beurre ou la margarine; faire revenir l'oignon et l'ail. Tapisser le fond de 2 pintes graissées. plat de cuisson peu profond avec 3 rangées de craquelins salés ; chaque rangée comporte 6 craquelins qui se chevauchent légèrement. Saupoudrer de demi cheddar, de mozzarella et d'oignon.

Garnir de demi-courgettes et de 1 c. Parmesan

Répétez des couches similaires.

Disposer les tomates sur le pourtour; placer 4 craquelins en ligne qui se chevauchent au centre.

Mélanger le lait écrémé, les œufs, le basilic et l'origan.

Ajouter à la cocotte; saupoudrer du reste de parmesan.

Cuire au four à 350° pendant 40 minutes. Donne 6 portions.

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