Sopa de Arroz Selvagem
A Sopa de Arroz Selvagem é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com. manteiga, . cebola, c. farinha, c. caldo de galinha e c. arroz selvagem cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue a manteiga e a cebola até ficarem macias.
Misture a farinha. Aos poucos, adicione o caldo de galinha e cozinhe até engrossar um pouco. Junte o arroz selvagem e o sal.
Cozinhe por 5 minutos.
Misture meio a meio e xerez.
Aqueça até a temperatura de servir.
Adicione a carne e as cenouras neste momento, se desejar.
Cogumelos, castanhas d'água ou bacon picado também podem ser adicionados neste momento.
Cubra com amêndoas fatiadas, se desejar.
Serve 4.
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