فطائر الخضار المقلية في سورينام خلال عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الماء، الثوم، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، البابريكا، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السورينامية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السورينامية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.