वीकनाइट शुवा (ओमानी)

वीकनाइट शुवा (ओमानी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: टर्की, आलू, पेपरिका, जैतून का तेल, अजमोद, दही, जीरा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और टर्की को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और ओमानी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस ओमानी विशेषता का आनंद लें।