ويك نايت سلفادورينيو (السلفادور)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Salvadoreño (السلفادور): الخضار، البقدونس، الزبدة، الكمون، الكركم، الفلفل الحار، البطاطس.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السلفادوري.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا التخصص السلفادوري مع الخبز أو الأرز على الجانب.