Иракские лепешки с тушеной говядиной в будние дни

Соберите ингредиенты: говядина, картофель, куркума, лимонный сок, лук, йогурт, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу иракского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными иракскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.