Salsa tibia de cangrejo
La salsa tibia de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. crema agria, 3 latas (6 oz) de carne de cangrejo en trozos, escurrida, 1/2 taza. queso parmesano, sal y pimienta al gusto y pimentón (para darle color), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine el queso crema, el líquido de jalapeño y los jalapeños en una sartén medianamente pesada a fuego lento.
Cocine hasta que el queso se derrita.
Agregue los corazones de alcachofa y la crema agria.
Revuelva con frecuencia hasta que la mezcla esté caliente. Agregue el cangrejo y el queso parmesano.
Agregue sal y pimienta y cocine hasta que la mezcla hierva a fuego lento (no hierva).
Sirva caliente con totopos.
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