Pueblo Chuchitos (Guatemalteco)

Prepara todos los ingredientes para Village Chuchitos (guatemalteco): cordero, zanahoria, pimiento morrón, chile, comino, pimentón, cilantro.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el cordero hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina guatemalteca.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad guatemalteca con pan o arroz como acompañamiento.