Sopa de camarones a la parrilla del pueblo chadiano

Armar los ingredientes: camarones, canela, papa, cebolla, aceite de oliva, harina, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores chadianos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales chadianos como pan, arroz o hierbas frescas.