Aldeia Beshbarmak (Quirguistão)

Prepare todos os ingredientes para Village Beshbarmak (Quirguistão): queijo, açafrão, batata, louro, iogurte, pimenta, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária do Quirguistão.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Quirguistão com pão ou arroz como acompanhamento.