Légumes Mornay
Les légumes Mornay sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (16 oz) paquet. brocoli, carottes, châtaignes d'eau et poivrons rouges surgelés, 1 pot (4,5 oz) de champignons tranchés, égouttés, 2 c. margarine ou beurre, 3 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les légumes comme indiqué sur l'emballage ; vidange.
Placer dans un grand bol.
Incorporer les champignons.
Pendant ce temps, faites fondre la margarine dans une petite casserole à feu moyen.
Incorporer la farine, le sel, la muscade et le poivre.
Cuire jusqu'à consistance lisse et bouillonnante, en remuant constamment. Retirer du feu.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu; incorporer le parmesan.
Verser sur les légumes; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Verser dans un plat de service.
Saupoudrer de chapelure.
Donne 12 portions (1/2 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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