فطائر الجبن الأوزبكية التقليدية

قم بتجميع المكونات: الجبن، المرق، الزبادي، الفلفل الحار، الدقيق، الفلفل الأسود، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأوزبكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأوزبكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.