سابيش تقليدي (إسرائيلي)

تحضير جميع المكونات للصابيش التقليدي (الإسرائيلي): الجبن، الماء، الدقيق، البصل، الفلفل الأسود، الكمون، الملح.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الإسرائيلي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الإسرائيلي مع الخبز أو الأرز على الجانب.