Традиционный Кот-д'Ивуар (д'Ивуарский)

Подготовьте все ингредиенты для традиционного блюда Кот-д’Ивуара (Ивуара): яйца, паприка, черный перец, кориандр, чеснок, морковь, петрушка.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте яйца, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ивуарийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ивуарийским блюдом с хлебом или рисом.