Dolma tradicional (armênio)
Dolma tradicional (armênio) — prato exclusivo da culinária armênia, preparado de forma tradicional.
Prepare todos os ingredientes para o Dolma Tradicional (Armênio): camarão, água, tomate, sal, páprica, pimenta preta, manteiga.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.
Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária armênia.
Sirva quente e saboreie esta especialidade armênia com pão ou arroz como acompanhamento.
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