甜泡菜

甜泡菜

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甜泡菜是一顿比较简单的晚餐。用任何大小的黄瓜制成,1 c。罐装盐至 1 加仑。水,1 茶匙。明矾粉至 1 夸脱。水,3分。糖和 1 夸脱。醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将黄瓜放入瓦罐或大水壶中。

将滚烫的热盐水倒在上面。

静置3天。

倒掉水,将黄瓜切成薄片。

用明矾水浸泡。

静置 3 小时。沥干水分,用3份糖和醋制成糖浆。

煮糖浆并煮沸 1 分钟。

将黄瓜倒在瓦罐或大水壶中。

静置 24 小时。

倒掉加热的糖浆,再次倒在黄瓜上。

静置 24 小时。

第三次加热糖浆,加入丁香粉、芹菜籽和肉桂粉。

将黄瓜装进罐子里。

将热糖浆倒在上面。

6 周内即可使用。

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