Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poivrons verts moyens, 1 lb de bœuf haché, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper les poivrons en deux; retirer les graines.
Précuire les poivrons dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Cuire le bœuf et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les tomates, l'eau, le riz non cuit et la sauce Worcestershire.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15 minutes.
Incorporer le fromage râpé au mélange de bœuf et de riz.
Farcir les poivrons et les placer debout dans un plat allant au four. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 minutes.
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