Champignons farcis

Faire revenir les saucisses et les oignons.

Retirez les tiges des champignons; hacher finement au mélange de viande.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter l'eau, le persil, le sel et le poivre; porter à ébullition.

Ajouter le riz, couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Mélanger la mayonnaise et le fromage,

1/2 tasse du mélange de mayonnaise dans le mélange de riz. Verser les champignons et les placer dans un plat peu profond allant au four.

Garnir chaque champignon du reste du mélange de mayonnaise. Cuire au four à 400° pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.