Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de linguiça caipira, 2 ovos, 1/2 xícara. salsa fresca picada, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado e 1/2 c. cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça em fogo moderado até que ela se quebre em pedaços pequenos e não fique mais rosada.
Escorra e misture com salsa e 1/2 xícara de queijo parmesão, cebolinha e ovos levemente batidos.
Reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue brevemente as tampas dos cogumelos, enrolando-as na frigideira.
Divida a mistura entre as tampas dos cogumelos, amontoando-a ligeiramente.
Polvilhe com queijo parmesão.
Asse em uma assadeira grande levemente untada com manteiga a 400° por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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