شكشوكة متبلة ليبيا (ليبية)

تحضير جميع مكونات تتبيلة الشكشوكة الليبية (الليبية): لحم البقر، الطماطم، المرق، الكزبرة، الكمون، الفلفل الحلو، الدقيق.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُقلى اللحم البقري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الليبي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الليبي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.