متبل لاكسا (ماليزي)

تحضير جميع مكونات لاكسا المتبلة (الماليزية): الجبن، الكركم، الزبدة، الفلفل الحار، البابريكا، البصل، الزبادي.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الماليزي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الماليزي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.