Spanakorizo (riz espagnol)
Le spanakorizo (riz espagnol) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. épinards coupés surgelés, décongelés et égouttés, 1/2 c. oignon, haché, 1/4 c. huile végétale, 2/3 c. de riz non cuit et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter le riz, la sauce tomate, les épinards et le persil ; remuez bien.
Ajouter l'eau, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Avant de servir, ajoutez le jus d'un demi citron.
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