Camarão e Frango
Camarão e Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. margarina, 1 c. cebola picada, 1 dente de alho picado, 3 peitos de frango inteiros cortados ao meio e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio, refogue a cebola, a margarina e o alho até ficarem macios.
Com uma escumadeira, retire a mistura para uma tigela.
Esfregue o frango com sal e pimenta.
Na mesma frigideira, cozinhe o frango até dourar por todos os lados.
Junte o molho de tomate, o vinho, 3 colheres de sopa de salsa, manjericão e mistura de cebola.
Aqueça até ferver. Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 10 minutos.
Adicione o camarão; aqueça até ferver e cozinhe até que o camarão fique rosado e macio. Polvilhe com salsa.
Pode ser servido com arroz.
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