Poulet au sésame et au gingembre
Le poulet au sésame et au gingembre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. graines de sésame grillées, 2 c. gingembre râpé, 2 c. miel, 2 c. sauce soja et 4 moitiés de poitrine de poulet décortiquées et désossées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un petit bol; bien mélanger et réserver.
Placer le poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique résistante et aplatir à 1/4 de pouce d'épaisseur, à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.
Enduire la grille d’enduit à cuisson; placer sur le gril sur des charbons moyennement chauds.
Placer le poulet sur une grille et cuire 4 minutes de chaque côté, en arrosant fréquemment, avec le mélange de sauce soja. Transférer le poulet dans un plat de service.
Garnir d'oignon vert, si désiré.
Rendement : 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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