Name: Überbackenes Kohlgericht
Ingredients: 3 tbsp. Margarine; 2 tbsp. Mehl; 1 tsp. Salz; 1 tbsp. gehackte Petersilie; 2 to 3 c. fein geriebener Kohl; 1 1/2 c. dünn geschnittene Kartoffeln; 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 große oder 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 2 stalks Sellerie, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 c. gewürfelter kanadischer Speck oder geräucherter Schinken; 1 c. geriebener Cheddar-Käse; 2 c. Milch; eine Prise Paprika und weißer Pfeffer; eine Prise Zwiebelpulver und Knoblauchpulver

Überbackenes Kohlgericht

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Überbackener Kohl ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Margarine, 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1 EL. gehackte Petersilie und 2 bis 3 c. Mit fein zerkleinertem Kohl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.