Name: サンタフェチキン
Ingredients: 1 大きく熟したアボカド; 2 小さな熟したトマト、くさび形に切る; 1 小さな玉ねぎ、みじん切り; 1 大きなクローブニンニク、砕いた; 2 tbsp. 刻んだコリアンダー; 3 tbsp. ライムジュース; 1 1/2 tsp. 塩; コショウ 適量; 1/2 tsp. チリパウダー; 4 大きなコーントルティーヤ; 3 tbsp. 植物油; 4 皮と骨のない鶏の胸肉（約1ポンド）; 1 tbsp. バターまたはマーガリン; 1 tbsp. オレンジマーマレード; くし形ライム（飾り用）

サンタフェチキン

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サンテフェチキンは印象的なディナーです。大きめの熟したアボカド 1 個、小さめの完熟トマト 2 個（くし切り）、小さな玉ねぎ 1 個（みじん切り）、大きめのニンニク 1 個（みじん切り）、大さじ 2 で作ります。みじん切りのコリアンダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。