Lachs in Kruste
Lachs in Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Blatt Blätterteig (befindet sich im Gefrierfach), 1 (15 1/2 Unzen) Dose Lachs, abgetropft, ohne Knochen und in Flocken, 3/4 c. zerkleinerte Salzcracker, 1/2 c. plus 2 EL. Sauerrahm und 1 Zwiebel, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Teig zu einem 9 x 12 Zoll großen Rechteck ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Alle Zutaten außer Eigelb, Wasser und Sesam vermischen.
Legen Sie die Lachsmischung in die Mitte des Teigrechtecks.
Falten Sie die Seiten zur Mitte und drücken Sie sie zusammen, sodass eine Naht entsteht.
Eigelb und Wasser verrühren; Bürsten Sie die Oberseite des Rechtecks.
Sesam darüber streuen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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