Plato Caliente De Salmón
El plato caliente de salmón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 a 6 zanahorias medianas (trozos de 1 pulgada), 4 a 6 tallos de apio (trozos de 1 pulgada), 8 a 10 cebollas pequeñas, 15 1/2 oz. lata de salmón escurrido (reservar) y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola mediana, combine las zanahorias, el apio, la cebolla, el agua y la sal.
Déjelo hervir, tapado, durante 15 minutos o hasta que esté tierno. Escurre el líquido en una medida de 2 tazas.
Coloque las verduras en una fuente para servir.
Cubrir para mantener el calor.
En una cacerola, derrita la margarina y mezcle la harina.
Use líquido de salmón y líquido vegetal y suficiente leche para hacer 2 tazas.
Incorpora la mezcla de harina.
Cocine a fuego medio.
Agregue el queso y la salsa inglesa hasta que espese.
Vierta sobre las verduras y el salmón.
Sirva sobre galletas en polvo para hornear o puré de papas.
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