देहाती उरुग्वे मसालेदार सब्जी स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, गाजर, दही, स्टॉक, मिर्च, हल्दी, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - उरुग्वे के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक उरुग्वे व्यंजन जैसे रोटी, चावल या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।