素朴なイラク風じっくり煮込んだ豆のケバブ

素朴なイラク風じっくり煮込んだ豆のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 イラク人 👁️ 25回閲覧

素朴なイラクのゆっくりと調理されたビーンズケバブ — イラクの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#イラク人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆、ヨーグルト、唐辛子、ピーマン、コリアンダー、シナモン、オリーブオイル。

厚手の鍋に油を温めます。豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

イラクの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なイラク料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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