Repolho Roxo com Maçãs
Repolho Roxo com Maçãs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. margarina, 1 c. cebola picada, 8 c. (cerca de 1 3/4 lb.) de repolho roxo ralado, 3 c. maçãs em cubos com casca e 1 a 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Derreta a margarina em uma frigideira grande.
Adicione cebola; refogue até ficar macio.
Junte o repolho, a maçã, o sal, o cominho, a pimenta, o açúcar mascavo, o vinagre e a água.
Cubra e cozinhe por 50 a 60 minutos ou até que o repolho esteja macio e os sabores bem misturados.
Rende 6 porções.
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