Porc aux palourdes
Le porc aux palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. vin blanc sec, 1 c. ail haché, 1/2 c. de sel, 1 1/2 lb de longe de porc désossée et 18 petites palourdes dures, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Marinade
Mélanger le vin, l'ail et le sel dans un bol en verre de taille moyenne.
Couper le porc en cubes de 1 pouce; ajouter à la marinade, en retournant le porc pour le couvrir.
Conserver toute la nuit au réfrigérateur; retourner la viande de temps en temps.
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