Pastel de pistacho (se puede sustituir por chocolate y es mejor).

Tamice la mezcla para pastel en un tazón grande y agregue la mezcla para pudín, los huevos, el aceite, el refresco y las nueces.

Batir la masa a velocidad media-alta durante 4 minutos. Vierta en un molde Bundt engrasado.

Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos. No hornee demasiado.

Deje enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos.

Retirar de la sartén y dejar enfriar completamente.