Congelado de Abacaxi e Menta
Pineapple Mint Freeze é um jantar fácil. Feito com 1 lata (20 1/2 onças) de abacaxi esmagado, 1 envelope de gelatina sem sabor, 1 frasco (10 onças) de geléia de menta, 1 c. chantilly e 1 colher de chá. açúcar de confeiteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Escorra o abacaxi, reservando a calda.
Em uma panela, amoleça a gelatina em calda.
Adicione a geleia e uma pitada de sal; aqueça e mexa até que a gelatina se dissolva e derreta.
Se necessário, bata para misturar a geleia. Junte o abacaxi.
Refrigere até a mistura ficar espessa e xaroposa. Bata as natas com açúcar; dobre na mistura de gelatina espessada.
Tinja com algumas gotas de corante alimentar verde, se desejar.
Coloque em uma forma de pão de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 polegadas.
Congele até ficar firme.
Deixe descansar em temperatura ambiente por 10 a 15 minutos antes de servir.
Desenformar; fatie e coloque em pratos de salada forrados de alface.
Decore com raminhos de hortelã fresca, se desejar.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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