Galletas De Piña
Las Galletas de Piña son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 34 minutos. Hecho con c. azúcar granulada, c. azúcar moreno claro, envasado, c. mantequilla o margarina, huevos y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande de batidora eléctrica combine el azúcar y la mantequilla. Batir hasta que esté bien mezclado.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Continúe batiendo hasta que la mezcla esté cremosa.
Luego, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal, la vainilla, la piña triturada y las nueces y mezcle a velocidad media durante uno o dos minutos.
No batir demasiado.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
No hornee demasiado.
Hornear a 375°.
Colóquelo en una rejilla para galletas para que se enfríe.
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