Crevettes marinées
Les crevettes marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes crues décortiquées (41 à 50 ou plus), 2 oignons blancs ou violets moyens, coupés en rondelles, 1 c. huile végétale, 1 1/2 c. vinaigre blanc et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les crevettes dans l'eau bouillante salée.
Réduire le feu et laisser mijoter 3 à 5 minutes.
Les crevettes sont cuites lorsqu'elles sont roses et tendres. Égoutter et rincer à l'eau froide, puis réfrigérer.
Préparez des couches alternées de rondelles de crevettes et d'oignons dans un récipient hermétique.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les crevettes et les oignons.
Sceller et placer au réfrigérateur pendant 6 heures ou plus, en secouant ou en retournant de temps en temps.
Égoutter et servir.
Donne 6 portions.
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