Champiñones En Escabeche
Los champiñones en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos enteros, 1/2 taza. vinagre de vino tinto, 1/4 c. aceite para ensalada (use aceite de oliva, si lo desea), 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta los tallos de los champiñones.
Lavar y colocar en un cazo y cubrir con agua.
Hierva el agua y cocine por 5 minutos. Escurrir inmediatamente.
Coloque los champiñones en un frasco de un cuarto de galón y agregue todos los ingredientes restantes.
Refrigere por varias horas o más, pero retire el ajo después de 48 horas.
Se puede conservar en el frigorífico durante semanas.
Rinde 36 o 5 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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