Poires au vin blanc
Les poires au vin blanc sont un dîner facile. Composé de 8 poires mûres et fermes, 2 c. jus de citron, 3 c. de vin blanc sec et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez les poires.
Parer et épépiner l’extrémité des fleurs mais laisser la vapeur intacte.
Badigeonner de jus de citron.
Mélanger le vin et le sucre dans une grande casserole.
Porter à ébullition en remuant.
Porter jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Baisser le feu ; ajouter les poires.
Couverture.
Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes.
Laissez refroidir les poires dans le sirop. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Égoutter les poires.
🍷 Accords Parfaits
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