Bonbons au beurre de cacahuète

Faire bouillir la pomme de terre avec la pelure jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Une fois cuit, épluchez les pommes de terre, écrasez-les et ajoutez un peu de beurre tout en les écrasant à la fourchette.

Ajouter le sucre en poudre avec la pomme de terre.

Étalez comme une pâte à biscuit. Étalez du beurre de cacahuète sur la pâte comme vous le feriez sur un sandwich. Vous allez tapoter la pâte assez finement car vous allez rouler la pâte.

Après avoir roulé la pâte dans le sens de la longueur, mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit refroidie, puis coupez-la en bouchées et mettez-la dans un récipient hermétique et conservez-la au réfrigérateur.