Caramelo De Mantequilla De Maní

Hervir las patatas peladas hasta que estén cocidas.

Pelar cuando esté listo y hacer puré de papa y agregar un poco de mantequilla mientras se machaca con un tenedor.

Agrega el azúcar glass con la papa.

Extiéndalo como si fuera masa de galleta. Unte mantequilla de maní sobre la masa como lo haría con un sándwich. Le darás palmaditas bastante finas a la masa porque vas a enrollarla.

Después de haber enrollado la masa a lo largo, colóquela en el refrigerador hasta que esté fría, luego córtela en trozos pequeños, colóquela en un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador.