Zapatero de melocotón

Precalienta el horno a 350°. Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas y colóquela en el horno para que se derrita.

Mezcle el resto de los ingredientes (excepto los melocotones) y mezcle bien para hacer una masa.

Retire el plato caliente del horno y vierta la masa sobre la mantequilla derretida.

Vierta los duraznos y luego los jugos de manera uniforme sobre la masa.

Hornee durante unos 30 minutos o hasta que la masa se dore y haya subido alrededor de la fruta.

Rinde de 6 a 8 porciones.