Mamas Apfelkuchen
Mom's Apple Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (1 Stück) Butter oder Margarine, ca. Wasser, ca. Verkürzung, c. fein gehackte Äpfel und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform oder Blechkuchenform schmelzen.
Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt; beiseite legen.
Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis die Partikel wie feine Krümel aussehen.
Milch hinzufügen und nur mit einer Gabel umrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.
Auf ein leicht bemehltes Brett oder ein Backtuch stürzen. kneten, bis alles glatt ist.
Rollen Sie den Teig zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/2 Zoll aus.
Zimt über die Äpfel streuen.
Dann die Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Teig wie eine Biskuitrolle aufrollen.
Den Teigrand mit etwas Wasser befeuchten und verschließen.
Den Teig in etwa 16 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
In eine Pfanne mit geschmolzener Butter geben.
Zuckersirup vorsichtig um die Brötchen gießen.
(Das sieht nach zu viel Flüssigkeit aus, aber die Kruste nimmt sie auf.)
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen.
Ergibt 8 Portionen.
📹 How Chinese Mom trick her kids to eat apples, their reactions…
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